安徽位于中国东南部，是东部襟江近海的内陆省份，跨长江、淮河中下游，东连江苏、浙江，西接湖北、河南， 南邻江西，北靠山东。安徽气候条件优越，气候资源丰富。充沛的光、热、水资源，有利于农、林、牧、渔业的发展。安徽交通十分便捷，公路、铁路、水路、航空发展迅速，四通八达，运输条件极其优越。
优越的区位优势、气候优势、交通优势，以及丰富的农业资源，被誉为农业大省的安徽正向农业强省大踏步前进。
崛起中的安徽，不断增强粮食综合生产能力。安徽人民始终坚持巩固和加强农业基础地位，深入推进粮食生产“三大行动”，着力建设核心产区，近年来，粮食生产逐年提高。2008年全省粮食总产达604.7亿斤、单产6在崛起中的安徽，特色农业、名优农产品发展迅速。通过实施畜牧业升级计划、水产跨越工程，全省已建成各类畜牧业养殖小区2.3万个，100个标准化水产健康养殖试验场，养殖业产值占农业总产值的比重达43%。中国四大名菊，安徽独占三席——黄山贡菊、滁菊、亳菊名扬四海；十大历史名茶，三个产自安徽——黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁被誉为“绿色金子”，祁门红茶，誉享世界；涡阳苔干、太和香椿、霍山石觥、金寨板栗、宁国山核桃、八公山豆腐、皖西白鹅、皖南土鸡、定远黑猪、巢湖银鱼、中华绒螯蟹等一批地方特产，驰名海外。安徽立足僧太资源优势，实施崛起中的安徽，不断加快农业产业化经营步伐。安徽始终贯彻“培育大市场，扶持大龙头，建设大基地，搞好大服务”的发展思路，秉承“让工业长入农业”的发展理念，以农业产业化为抓手，着力打造农产品加工业基地。截止2009年，全省各类龙头企业达到5300个，比上年增加266个；年销售收入超亿元的龙头企业400家，超10亿元的30家，分别比上年增加100家和5家，呈现持续发展的良好势头。2009年全省农产品加工总产值超过2582亿元，比上年增长29.67%以上，占农村三次产业的44%以上。目前，安徽全省围绕10大主导产业，先后组织实施农业产业化“121”强龙工程、农业产业化“532”提升行动和农民专业合作社示范工程，有力推动了农业发展方式的转变。在应对危机、做好“三保”的过程中，各类龙头企业平稳较快发展，为全省稳定农业发展、促进农民增收发挥了重要作用。
我们宁国是中国圆竹之乡、竹子之乡，乡味源公司成立以后就利用了这个当地的资源优势，生产出来一个革新产品叫脱水笋，我们当地的政府给了我们非常宽松、良好的创业条件，特别是当初我们在征地的时候，当时的书记为了这个土地证明，不辞辛苦连续的几天跑上跑下，直到把证都联系好了我们企业才知道，我们的书记帮我们办了这个实事，第二个就是我们市政府非常亲切，作为农业龙头企业来讲，我们虽然才成立了4年，但是对于刚刚诞生的企业来讲，市委市政府并没有小视我们这个刚刚诞生的企业，他非常重视我们，在资金和政策方面给了很多的优惠、便利条件，比如像我们今年，最近收笋子的时候，资金已经使用得接近枯竭了，在这种情况下我们跟市长反映了，市长非常重视，唐市长亲自派了个调研组到我们这来进行调研，不到3天就专门给我们批了300万元政府财政担保资金，这样就缓解了我们收购资金难的大问题。我想政府在给我们的支持是方方面面的，给我感动最深的是这2点，确确实实让我非常感动。
崛起中的安徽，农业科技进步加快，现代农业科技支撑力增强。创新完善公益性农业服务体系和机制，实施农机农艺结合、农业科技入户、新型农民科技培训和启动农业产业技术体系建设等，全省农业科技进步明显加快。
崛起中的安徽，打青山绿水牌，唱生态农业戏。农产品质量安全管理进一步加强，农产品质量水平明显提升。全省农产品质量安全监督检验检测体系不断完善，目前全省已有238个基地、超市和大型农产品批发市场建立了农产品质量安全检测点。农业标准化体系建设迅速展开，全省种植业和养殖业标准化生产覆盖率分别达40%和70%，比5年前提高15%和20%。
崛起中的安徽，有着良好的投资环境。安徽人不断加强农业合作，谋求互利双赢，以更加开放的理念、务实的作风，为海内外资本扩张创造了广阔的空间，更为海内外的企业家提供了大显身手的舞台。安徽农业紧紧抓住长三角地区产业加速向中西部转移的历史机遇，立足丰富的农产品、生态环境、劳动力等资源优势及良好的区位优势，大力提升我省农产品加工业水平，使安徽成为长三角地区的农产品生产、加工和配送的中心，初步实现了产业互补，生产要素互补，市场互补。近年来，安徽农业的独特优势和巨大潜力，吸引了海内外的一批知名企业。江淮大地已成为新一轮投资的热土。江淮大地这片广袤沃土，正以崭新的面貌笑迎四海宾朋！
“潜龙在渊、蓄势待发”。未来一个时期，安徽将全面扩大农业对外开放，提升农业、农村经济发展的质量和效益，努力实现安徽农业的奋力崛起！
皖山写青史，淮水流千秋。安徽农业有着绵长的过去、生动的现在，更将有美好的未来。在有着超凡勇气、智慧和魄力的安徽人的共同努力下，安徽必定成为一朵灿烂的奇葩绽放在广袤的华北大地！
