在餐饮的实习报告怎么写。
用理论来推动实践，用实践来修正或补充理论。实习可以说是最为锻炼人品性的手段，每当实习结束大家都需要递交实习总结报告，写一份高质量的实习总结也是对自己的充分肯定。那么，我们应该如何着手写实习总结呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“在餐饮的实习报告怎么写”，可能你会喜欢，欢迎分享。
餐饮实习报告
序言
我非常兴奋地分享我的餐饮实习经历。在我接受这个实习之前，我只是一个普通的餐饮学生，但是通过这次实习，我得到了大量宝贵的经验和知识。
实习地点
我的餐饮实习地点位于一个时尚的餐厅，餐厅有一个开放的厨房和诸多的就餐区域，除此之外，餐厅内还有一个小型酒吧。在这家餐厅工作非常舒适和愉悦。
实习工作
我的实习期限是三个月，在这个时间段内，我在餐厅的各个部门都工作过。我的工作主要包括前台服务、厨房助手、端菜、酒吧服务和清洁等， 每一天都充满了新奇和挑战的工作。
前台服务
在前台服务期间，我主要负责与客户互动，管理预订系统和安排客户就座事宜。此外，我也需要解答客户关于食物和餐饮服务的问题。
厨房助手
在厨房助手的工作期间，我紧密地与大厨一起工作，在他们的指导下，我学习到了不少的菜谱和厨艺知识，还有各种工具和配料的使用方法。在这里，我也学习如何真正地理解并掌握食品安全和卫生方面的重要性。.COM
端菜
服务员常常会利用厨房助手的技能，这就是在我参加了像清洁、准备玻璃杯和装饰盘子等任务后，我会去协助服务员把菜端给客人，我有一个非常好的团队，即使在高峰时期，我们也能顺利、愉快的完成工作。
酒吧服务
在酒吧服务期间，我的任务主要是准备酒水和吸烟设备以及收取消费款。该部门通常比桌子服务更加快节奏和需要更高的品质控制，我发现在这里要求服务员更快速和礼貌的协调客户需求是相当挑战性的。
清洁
作为一名实习生，我的任务不限于简单的前台和厨房活动，除此之外，我还需要负责餐厅的清洁工作，包括多个区域和设施的清洁，从地面和墙壁到家具和餐具等。
实习心得
我的餐饮实习经历丰富而新奇，它不仅提高了我的卫生标准和沟通技能，而且还使我感受到了团队精神和自信心的重要性。对于今后的职业生涯，我将学习并运用自己的知识和富有经验的技能，为成功迈出稳定的一步。
结论
我非常感谢这家餐厅给予我的机会和特殊待遇。我相信我可以利用这些经验去打破目前的业务难题，并且我会一直努力学习和利用这些知识去做出更多有趣且美味的菜品，同时也希望自己以后能有更多机会前往类似的餐厅进行实习换取更多的经验。
